Могут ли люди съесть ядовитую змею?

Ведь достаточно отделить то место, где есть яд?

5 симпатий

Да, можно. Как правило, яд вырабатывается железами, расположенными в голове и связанными с протоками в клыках, через которые выделяется яд, потому достаточно отделить голову и остальную змею можно спокойно готовить.
При этом, разумеется, нужно учитывать, что сами змеи так же могут переносить вирусные заболевания либо паразитов: по одной из версий, коронавирус перешёл людям через змей, которые ели летучих мышей, так как штамм вируса, поражающий змей, довольно схож с человеческим. Таким образом, нужно не забывать, что животные, живущие в дикой природе, так же болеют, при чем в разы большим количеством болезней и вирусов, чем домашние или сельско-хозяйственные животные. Любое мясо, полученное из диких животных, обязательно нужно обрабатывать термически и, при наличии хоть каких-то подозрений к качеству/состоянию мяса, для начала попробовать небольшой кусок, после чего подождать хотя бы час.

3 симпатии