Имбирный чай, ошибки, как приготовить?

здоровье
чай
(Андрей Белов) #1

К традиционным домашним средствам прибегают особенно часто при простудных заболеваниях. Имбирный чай очень популярен, какие мелочи при приготовлении стоит учитывать, чтобы отвар мог развить свой полный эффект?

Связанные вопросы:

Существует ли полезный чай?
Какой бывает чай?
Зелёный чай польза или вред?
Какие сорта чая вам нравятся?

7 Likes

(Ярослав Совушкин) #2

Есть несколько ошибок. Например.

Часто имбирный корень режется еще до кипения воды. Но пока нарезанный имбирь готов и ждет заливки кипятком, корень теряет некоторые свои драгоценные ингредиенты. Поэтому имбирь не следует резать, пока не закипит вода. Тем более, что корень режется легко и быстро.

Оптимальная температура воды

Чтобы полностью использовать активные ингредиенты имбиря, рекомендуется залить нарезанные кусочки кипятком. Другой вариант - кипятить воду в кастрюле и варить в ней имбирь в течение 15-20 минут.

Правильное время приготовления имбирного чая

Свежему имбирному чаю нужно немного времени. Чай следует настаивать не менее пяти минут, если напиток приготавливается не в кастрюле. Но будьте осторожны: чем дольше настаивается имбирный чай, тем острее на вкус он становится.

Нужно ли очищать имбирь перед приготовлением?

В кожуре имбиря находятся ценные ингредиенты, которые поддерживают здоровье. Тем не менее, мнения относительно очищения корня от кожуры расходятся. Если корень приобретен в магазине здорового питания и является органическим продуктом, его можно не чистить. В противном случае не помешает избавиться от кожуры.

Имбирь

Кто предпочитает неочищенный корень имбиря, должен тщательно вымыть его перед применением.

В имбирный напиток можно добавить лимон, мед, чеснок, листики мяты или красный перец – по вкусу и желанию.

Кстати, имбирный чай может помочь при похудении. Вещества в его составе способны участвовать в регуляции тепла и тем самым избавляют от жировых отложений, нормализуют уровень инсулина и помогают пищеварению.

Полезно знать, что есть противопоказания в приеме напитка из корня имбиря: если организм реагирует аллергией на вещества в составе корня или есть заболевания желудка и кишечника.

6 Likes